Öz Fındıq Şərbətinizi Necə Hazırlamaq olar

Əgər yerli qəhvəxanada tapa biləcəyinizə daha çox bənzəyən fındıqlı qəhvə hazırlamaq istəyirsinizsə, onda öz fındıq siropunuzu hazırlamalısınız.

Bunun üçün sizə yalnız üç inqrediyent lazımdır.

• 510 qram ağ şəkər

• 510 qram su

• 255 qram xam fındıq

1. Şərbəti hazırlamaq üçün əvvəlcə çiy fındığı sobada 350F-də təxminən 15 dəqiqə və ya qəhvəyi və ətirli olana qədər qovurun.

2. Soyuduqdan sonra qovrulmuş fındıqları kobud şəkildə doğrayın və bir kənara qoyun.

3. Daha sonra suyu və şəkəri böyük bir qazana əlavə edin və şəkər həll olana qədər orta istilikdə qızdırın. Şəkər həll olduqdan sonra istiliyi azaldın və doğranmış qovrulmuş fındığı əlavə edin.

4. Bu şəkər siropunu 45 dəqiqədən bir saata qədər, ara sıra qarışdıraraq yavaşca bişirin. Şərbətin çox qatılaşmasına imkan verməyin, çünki soyuduqca daha da qatılaşacaq.

5. Yanmamaq üçün şərbəti süzməzdən əvvəl soyumağa qoyun. Fındıq parçalarını çıxarmaq üçün fındıq şərbətini ələkdən süzün və istifadəyə hazır olana qədər bankada və ya butulkada saxlayın.

6. Şirin fındıq dadı üçün qəhvənizə bir az əlavə edin.